Hedelmäpelien voitonjaot samoin kuin parhaat voittotavat, vaihtelevat, mutta pohjimmiltaan hedelmäpeleistä on olemassa neljä päämuunnelmaa. Ne ovat: 3- ja 5-kelan hedelmäpelit, progressiiviset slottipelit, videoslotit ja casual-slottityylipelit, eli viihdepelaamisen tarkoitetut teemapelit.

Perinteiset hedelmäpelit

Perinteisissä hedelmäpeleissä on kolme kelaa ja vain yksi voittolinja ja niitä on olemassa laajalla teemavalikoimalla. Perinteiset hedelmäpelit on suunniteltu simuloimaan perinteisiltä kasinoilta löytyviä todellisia kolikkopelejä , ”yksikätisiä rosvoja” ja pelit ovat sen vuoksi varsin yksinkertaisia.

Videoslotit

Perinteisistä hedelmäpeleistä poiketen videosloteissa on yleensä 5 kelaa, ja niissä saattaa voittaa jo kahden symbolin osuessa voittotaulun mukaan kohdilleen. Videoslotit sisältävät voittolinjoja yleensä 7-50, mutta niitä saattaa olla joissakin koneissa jopa yli 200. Pelin innostavimmat osat ovat ominaisuudet, jotka ovat kuin lisäpeli hedelmäpelissä ja ne antavat pelaajille lisämahdollisuuden voittaa rahaa, sekä toisinaan ilmaiskierroksia

Progressiiviset slottipelit

Progressiiviset verkkohedelmäpelit toimivat usein samalla tavoin perinteisten videoslottien kanssa, ainoan eron ollessa se, että pelikoneet on kytketty verkkoon ja jokaisesta kyseisellä koneella pelatusta pelistä maksetaan tietty prosenttiosuus yhteiseen pottiin. Näistä osuuksista koostuva jättipotti on yleensä suurempi kuin pelin muut palkinnot, mikä tekee pelaamisesta jännittävämpää jättipotin jahtaamista.

Itsenäinen progressiivinen hedelmäpeli tarjoaa alhaisimmat progressiiviset jättipotit verrattuna muihin progressiivisiin, eikä se yhdisty muihin pelikoneisiin. In-house-progressiivinen slotti sisältyy joukkoon slotteja, jotka ovat omistajan omaisuutta. In-house-progressiivisissa slottokoneissa on paremmat voitot kuin itsenäisissä. Wide-area-progressiviset slotit on yleensä linkitetty toisiinsa, eikä niitä operoi vain yksi kasino tai peliyritys. Sen sijaan nämä koneet ovat yhteydessä moniin eri kasinoihin, jotka voivat olla useiden eri yritysten omistamia.

Casual –slotit

Casual -pelit ovat hyvin erilaisia kuin valtaosa verkkohedelmäpeleistä. Nämä slottityyliset pelit eivät yleensä sisällä keloja, mikä sulkee pelit ulos slottipeli -luokittelusta. Kelojen sijaan peleissä on verkko, jossa symbolit ilmestyvät, ja kuten normaaleissa peliautomaateissa, tietyt symbolit saanut voittaa voittotaulukon mukaisen palkinnon.

Yhteisöslotit

Yhteisölliset kolikkopelit ovat hieman saman tyyppisiä progressiivisten pelien kanssa. Ne antavat pelaajien jakaa bonuskierroksia tietyissä peleissä, jotka ovat verkottuneet yhteen luoden yhden suuren jättipotin, jonka lopulta voittaa yksi pelaaja. Pelaajilla on kuitenkin mahdollisuus voittaa myös yksilöllisiä bonuksia. Yhteisöslotti on erittäin vuorovaikutteinen ja vetää sen vuoksi puoleensa paljon pelaajia.

Yhteisöhedelmäpelissä on kaksi näyttöä: pienempi näyttö toimii kuin mikä tahansa hedelmäpeli, jakaen voittoja ja bonuksia. Suurempi näyttö on niin sanottu yhteisönäyttö, joka antaa pois kaikki bonukset ja tällä yhteisönäytöllä saavutettu bonus maksetaan jokaiselle osallistuvalle pelaajalle perustuen hänen panosmääräänsä.